鹿児島湾で育った新鮮な「かのやカンパチ」は、身が引き締まり、プリプリ！

風味を生かした加工品もお土産として人気です。

鹿児島といえば「さつまいも」。
さつまいもを原料とした銘菓や芋焼酎は、鹿屋市を代表する自慢の逸品です！

地元の蔵元では、こだわりの製法で、個性豊かな芋焼酎が作られています。

銘柄を飲み比べてお気に入りの焼酎を探すのもおすすめです！

温暖な気候で栽培された茶葉は、香り豊かな「深蒸し茶」や「煎茶」など、商品も多数！

「かのや深蒸し茶」は、通常の緑茶より長く蒸すことで渋みをおさえ、まろやかで甘みとコクがある味わいが特徴です。

甘みとコクのある味わいが特徴の落花生（ラッカセイ）。地元では「だっきしょ」とも言います。

塩ゆでや煎りはもちろん、お菓子にも使用され、おやつ・おつまみとして親しまれています。

甘い醤油ダレをかけて食べる、落花生を原料とした「ピーナッツ豆腐」もご賞味あれ！

養殖や畜産が盛んな鹿児島県。

養殖うなぎは生産量日本一※1、和牛も日本一※2に輝くなど、その美味しさはお墨付き！

うなぎ料理はもちろんのこと、鹿児島黒牛の生産地でもある鹿屋市には、美味しいお肉が味わえるお店もたくさんあります。

※1 出典：農林水産省　2020年海面漁業生産統計調査
※2「第12回全国和牛能力共進会鹿児島大会」農林水産大臣賞（優等賞1席）3部門受賞